Ingredienti:

320 gr. Burro
250 gr. Zucchero
5 Uova
500 gr. Farina
20 gr. Lievito
1 stecca Vaniglia
3 Mele della Val Venosta
q.b. Cannella

Preparazione:

Montare il burro con lo zucchero, aggiungere una alla volta le uova (da frigo). Aggiungere infine la farina il lievito e la vaniglia, mescolare bene. Unire in fine il latte. Mescolare ed una volta ottenuto un composto liscio ed omogeneo, aggiungere le mele tagliate precedentemente a cubetti e la cannella a piacere. Mettere a cuocere in forno a 180° C per circa 25 minuti.