Braeburn

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Braeburn

Kategorie:

Frutto
Mela medio-grande, con forma allungata e cilindrica; ha buccia liscia di un brillante giallo dorato, con striature dallo scarlatto al rosso scuro.

Gusto
Mela succosa, croccante, compatta al morso, con un piacevole equilibrio tra il dolce e l’acido.

Periodo di raccolta
Inizio ottobre

Disponibilità
Da inizio ottobre a metà giugno


Norme di confezioni

Valore nutrizionale

Zona di produzione

Con una produzione annua di quasi un milione di tonnellate, l’Alto Adige è uno dei grandi protagonisti nella produzione e commercializzazione di mele. Delle mele prodotte in Italia, una su due viene dall’Alto Adige; la produzione altoatesina rappresenta il 50% dell’intera produzione italiana e il 10% di quella europea. Il 45% delle mele altoatesine è destinato al mercato regionale e italiano; segue il mercato tedesco, che assorbe il 20% della produzione, quindi altri importanti mercati come quello spagnolo, scandinavo e dei paesi arabi.