Anbaugebiet Südtirol
Integrierter und Biologischer Anbau
Qualität aus Südtirol
Absatzmärkte
Mit einer Produktion von knapp 1 Million Tonnen gehört Südtirol zu den „Big Playern“ in der Apfelvermarktung. Jeder zweite in Italien geerntete Apfel stammt aus Südtirol. Das entspricht 50 % der italienischen und 10 % der europäischen Apfelernte. Nahezu 45 % der Äpfel werden in Südtirol und im restlichen Italien vermarktet. Dahinter folgt mit etwa 20 % der wichtigste Exportmarkt Deutschland. Daneben sind Spanien, Skandinavien und die arabischen Länder bedeutende Märkte für den Südtiroler Apfel. Auch die Südtiroler Bio-Äpfel, die bereits seit den 1980er Jahren in Südtirol angebaut werden sind hoch im Trend. Mit fast 40 % Marktanteil ist Südtirol heute der größte Bio-Apfel-Lieferant Europas. Mehr Infos: Broschüre Apfelland Südtirol Broschüre pdf 1,30 MB » download
Qualität aus Südtirol
Das wichtigste Qualitätsmerkmal des Südtiroler Apfels erkennt man auf den ersten Biss: Alle Sorten schmecken hervorragend. Dafür – und für vieles mehr – geben die Südtiroler Obstbauern jeden Tag ihr Bestes.
Ausgezeichnet gut
Seit 2005 wurden inzwischen 13 Südtiroler Apfelsorten europaweit als regionale Spezialität geschützt – mit dem Europäischen Gütesiegel der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.). Um Ursprünglichkeit und traditionelle Herstellung der Äpfel zu gewährleisten, werden genaue Produktionsvorschriften und ein strenges Kontrollsystem erfüllt.
Vertrauen ist besser
Am Europäischen Gütesiegel der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) erkennt man auf einen Blick, dass Erzeugung, Herstellung und Verarbeitung in Südtirol erfolgen. Die hohen Qualitätsstandards und die integrierte Produktion bzw. der Bio-Anbau werden durch eine unabhängige Kontrollstelle regelmäßig überwacht. » mehr
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Copyright: Südtiroler Apfelkonsortium, Jakobistraße 1/A, 39028 Terlan