congusto-minimuffins

Zubereitung:

Butter mit Zucker schlagen, Eier (aus dem Kühlschrank) nacheinander hinzufügen, dann Mehl, Backpulver und Vanille dazugeben und gut mischen. Danach die Milch dazugeben. So lange untermischen, bis man einen glatten und homogenen Teig erhält. Die vorher in Würfel geschnittenen Äpfel und Zimt nach Belieben hinzufügen. Im Backofen bei 180° C rund 25 Minuten lang backen.