Pink Lady®/Cripps Pink

Pink-Lady-mittel

Pink Lady®/Cripps Pink

Kategorie:

Frucht
Wie der Name schon sagt ist der Pink Lady Apfel zu 90% von strahlendem Pinkrot überzogen. Das feste und saftige Fruchtfleisch ist sehr süß. Der Apfel weißt zudem einen knackigen, fruchtigen Geschmack mit einem hohen Zuckergehalt auf.

Erntemonat
Ende Oktober

Verfügbarkeit
Ende Oktober bis Mai


Verpackungsstandard

Nährstoffe

Anbaugebiete

Mit einer Produktion von knapp 1 Million Tonnen gehört Südtirol zu den „Big Playern“ in der Apfelvermarktung. Jeder zweite in Italien geerntete Apfel stammt aus Südtirol. Das entspricht 50 % der italienischen und 10 % der europäischen Apfelernte. Nahezu 45 % der Äpfel werden in Südtirol und im restlichen Italien vermarktet. Dahinter folgt mit etwa 20 % der wichtigste Exportmarkt Deutschland. Daneben sind Spanien, Skandinavien und die arabischen Länder bedeutende Märkte für den Südtiroler Apfel.